เร่ร่อน12) c7 e3 Z. G" q1 K( p6 J% e! l
4 C& l9 j+ h3 x. X; U/ A3 \5 G" |' }/ r8 r8 \
$ ~" |) A6 q5 [! Yการเปิดร้านขายอาหารมันไม่ง่ายสักนิด5 O9 O0 x1 p; _5 I* V
! K. }/ D3 N5 W+ _! B" Z; w; l- I9 E4 @
นี่ขนาดเปิดแค่ร้านเล็กๆไม่ได้ใหญ่โตยังต้องจัดการอะไรมากมาย
# g, V. t1 t/ Q, U3 m, f" B- f; h; l% S$ C5 g1 A$ B" W% C8 E, X) f8 w& M
! h: U( l. r0 ` w! v& l+ X5 W
อย่างแรกเลยคือ...จะให้ใหญ่ขายอะไรแน่นอนว่าต้องเป็นอาหาร แต่อาหารประเภทไหนล่ะ% H3 V; u% W3 r5 }; s( `
9 I; j* H: ^$ n( d: ^# E
3 |% b1 A$ F, o! v/ p; B: B; Y
ผมเปิดคัมภีร์อาหารยอดยุทธ์กวาดตามองเมนู(อ่านไม่ออกหรอก)พลางเสนอความคิดไปด้วย3 r8 @' M y* Y( [; \6 t! }+ e
6 J6 Q1 A) I: L; k: E z$ D' A* G+ K3 l+ J. J! s
“ขายข้าวราดแกงดีมั้ย”ผมเสนอ พ่อครัวใหญ่นิ่งคิด% M' b2 N; i( d4 @
1 W" H1 L& S+ H
! Z5 Q" g; p4 N3 A2 l8 q+ h$ d" p0 p/ v“ถ้าทำกับข้าวแค่สามสี่อย่างคงสู้ร้านปากซอยที่มีอาหารเป็นสิบไม่ได้อีกอย่างต้องรีบขายให้หมดในช่วงเช้าด้วยเพราะร้อนๆแบบนี้บ่ายมาจะบูดเอา”& ^- p' `& i6 a
* Z( l2 _' y: E
! c! W9 ~0 ^3 N, w5 m* uผมก็เข้าใจนะ ปากซอยมีร้านข้าวแกงร้านใหญ่เป็นที่รู้จักของคนแถวนี้อยู่แล้วซะด้วย ผมก็เคยไปทานอยู่สองสามครั้ง อร่อยนะเพียงแค่ผมทานอาหารตามสั่งมากกว่าเลยไม่ค่อยได้ไปทานร้านนี้
/ ]0 Q4 J; U2 I* s' `, r' f' F4 K T5 x: ~
" S7 m- }/ g" Z4 E7 E) H“งั้นอาหารตามสั่งล่ะ”8 S- d6 @7 b/ L, y; m( |+ G& \
' V, [/ t& H; r( t, ^# l; w% |5 q+ W# @& P+ k
“ผมกำลังชั่งใจระหว่างอาหารตามสั่งกับก๋วยเตี๋ยว” ใหญ่คิดไปในทางเดียวกับผมซึ่งผมก็บอกเขาว่าไม่ต้องรีบค่อยๆตัดสินใจ ยังไงก็ต้องรอให้เขาหายดีก่อนซึ่งก็อีกประมาณสองเดือน
9 v3 m1 v5 l/ Q3 [( Z# l
' \7 q3 ~; N( g# B: f/ r$ X) |: L1 @# k: Y! d
แต่สองวันต่อมาเขาก็ตัดสินใจได้ว่าจะขายก๋วยเตี๋ยวเนื่องจากต้นทุนที่ใช้น้อยกว่าการเปิดร้านอาหารตามสั่งทั้งในด้านอุปกรณ์และวัตถุดิบ
- s3 E8 a/ \; L* l% ~8 ~
) j/ O5 E; o9 s5 B# v
$ |1 y& G% j! ?8 iโดยระหว่างนั้นใหญ่ก็วานให้ผมซื้อไหมาให้เขาสองใบ ตอนแรกผมคิดว่าเขาจะเอามาหมักปลาร้ารึขายก๋วยเตี๋ยวหมักปลาร้าทำไม แต่ไม่ใช่ เขาหมักน้ำอะไรไม่รู้มันเป็นสีเหลืองทองเหมือนน้ำซุปในโฆษณาผงปรุงรสยี่ห้อหนึ่งผมขอลองชิมใหญ่บอกต้องหมักให้ได้สามสิบวันขึ้นไปถึงจะได้รสชาติ
' W% n" K3 w3 p- ?3 W( a, n9 S3 l
6 c: @0 {, N' G2 ~3 v8 c6 m7 v; J) X7 t+ h2 v
เราคุยกันค้างไว้แค่นี้ สรุปได้แค่ว่าจะขายอะไร ผมกลับไปทำงานและใหญ่ก็พักรักษาตัวเลยพับโครงการนี้ไปชั่วคราว มีคุยกันบ้างอยู่เป็นเนืองๆ
: I6 Q3 X8 @( {. Z. B3 i" Q7 K& h0 D
7 U2 I' V. A- u3 q. Y; p6 qระหว่างนั้นผมก็มองหาที่ทางในการค้าขายไว้บ้างอาศัยช่วงตอนขับรถไปทำงานหรือออกงานนอกสถานที่ถึงไม่ค่อยมีความรู้เรื่องนี้เท่าไหร่ แต่ก็รู้หรอกน่าว่าการค้าขายต้องหาทำเลดีๆ2 _4 M& t) j) W! E+ h* ~3 ?
2 g0 h0 N8 r% N( x
; n M% X9 E, A
ซึ่งตรงไหนผมคิดว่าเหมาะว่าเจ๋งก็ไปสอบถามราคาค่าเช่าถึงกับเงิบครับ แพงมากกกกกกกกกกกกกกก4 v: g' m2 n+ |; M v9 q
& f' \1 ^) }7 q, R8 o5 e
% d5 ?1 s6 D' ]* Y4 s$ uด้วยหนึ่งตึกแถวบ้านเช่าย่านนี้ตั้งอยู่ในอำเภอเมืองแดนเศรษฐกิจสำคัญของจังหวัด ทุกซอกทุกมุมซอยเล็กซอยน้อยจึงราคาสูงลิ่วไปหมด อย่างที่ผมไปสอบถามตึกแถวเปิดให้เช่าบริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยาคิดราคาหนึ่งหมื่นสองพันบาทต่อเดือน นี่คือราคากลางๆนะ!!ขนาดยังไม่เข้าไปในตัวเมืองจริงๆ แบบถูกสุดๆเลยที่เจอคือแปดพัน...แปดพันบาท!! อยู่สุดซอยอีกต่างหาก ไหนจะค่ามัดจำ ค่าประกันห้อง ค่าน้ำ ค่าไฟ บลาๆๆ อีก เดือนๆหนึ่งคงไม่เหลือกำไร/ C! p; M; U2 g0 Y2 h9 n
3 Z% y k; {* u8 K
( ?5 b" X; {1 j, Oถ้าขายดิบขายดีมันก็ยังพอสู้ได้ แต่นี่ยังไม่รู้ลูกผีลูกคน จะจ่าหรือหมู่ ขืนลงตู้มไปเจ๊งขึ้นมาได้หมดตัวกันจริงๆก็คราวนี้ (บรรทัดนี้ใหญ่พูดตอนผมเอาไปบอกเล่าเก้าสิบให้เขาฟัง)
* Y" \8 d, z6 g9 ?* V+ t" c
9 e) ?+ p5 U$ N4 p j% I0 F- j6 Q- r7 Z0 X8 h$ t' d
อีกสาเหตุที่ผมต้องคิดมากคิดเยอะคือ ใหญ่ไม่ยอมให้ผมช่วยเรื่องเงินเลย เขาจะใช้เงินตัวเองทั้งหมดที่ทั้งเนื้อทั้งตัวมีอยู่หนึ่งหมื่นสองพันบาทถ้วน เขาจะเหลือเงินเยอะกว่านี้ถ้าไม่จ่ายค่าห้องเช่า(ห้องรูหนูอยู่)เดือนละแปดร้อยบาทไม่รวมค่าไฟ ค่าน้ำ(มีห้องน้ำรวมอยู่ชั้นสอง)และค่าอาหารทั้งของเขาและตี๋น้อย ซึ่งสำหรับผมเขาใช้เงินน้อยมากกกกเดือนละไม่ถึงสามพันด้วยซ้ำ, v$ Q0 O9 p; L% r; ]5 Z) X
7 k- T* `& p! C: T+ [1 i" v1 N. J1 T" m2 ^! c; O0 l4 A2 I: N" k
หรือถ้าเขาจำเป็นจะต้องใช้เงินผมจริงๆ เขาก็จะยืมและนำมาใช้คืนภายหลัง โดยต้องลงรายละเอียดจำนวนเงินเป็นลายลักษณ์อักษรอย่างชัดเจน มีลายเซ็นผมและเขากำกับทุกครั้งเพื่อป้องกันผมโกง! W5 _$ }5 H& T1 f' O0 y0 l
- u+ A t" [% r4 s! L
6 I% _) ]9 p5 F% L) b0 Hใช่...เขาบอกเดี๋ยวผมขี้โกงหาว่าเขาไม่ได้ยืมเงินไปสรุปลูกหนี้กลัวเจ้าหนี้โกงสินะ เป็นงั้นไป เฮ้อ
+ E) R8 b/ S# `) {8 ]0 P
( l/ Y. K; S8 H
( k" c0 y+ R/ H6 H" K“ใหญ่อาบน้ำ” ผมตะโกนจากในห้องน้ำเพิ่งกลับมาจากทำงานเมื่อกี้แวะไปดูตึกแถวสองชั้นหลังห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์ฯมา โอ๊ยยยแพงอ่ะ
4 J- Q! k6 @$ P r
1 N( `. j: D5 Q1 T4 A4 ~$ Z- K
* z! _' @$ f b* ^1 V1 Lเสียงกุกกักดังสักพักนายหมาตูบในชุดผ้าขาวม้าพันเอวผืนเดียวก็เดินเข้ามา
4 T5 o. B& v; J* @ {
7 n# i, Z* [& b4 [' }5 ^: q
9 e9 C( b9 E- ]- m+ p4 \“ผมอาบน้ำเองได้แล้วนะ” ถูกของเขา แผลตามร่างกายเริ่มแห้งแล้วแผลผ่าตัดก็ปิดสนิท เดินเหินอย่างช้าๆได้ด้วยตัวเอง มีขัดๆเจ็บๆบ้างตอนนั่งนานๆแล้วเริ่มเคลื่อนไหว สรุปเขาสามารถช่วยเหลือตัวเองได้แล้วแต่...
3 H1 i; H1 W" o3 s3 V% \. X
7 B( {4 B) Q3 _$ E% w2 w
: i" @& @0 @ A; @+ p7 \9 C! h1 q“ไม่เดี๋ยวแผลนายโดนน้ำ” ผมยังไม่ยอมก็เท่านั้น
+ `" j( o, h/ [: U7 L. T7 c
4 t( I) \2 _& v. d3 r h; Q T* E7 G6 v
ไม่ได้หรอก นี่มันช่วงเวลาทำคะแนนของผมเลยนะ
& J4 p" _+ t/ q, J$ {( l1 ^8 l/ {. Q, p( q- q$ t R, W0 O
/ V6 ?# K( M6 _$ @7 J1 H* l% w
ถึงลึกๆจะอดยอมรับไม่ได้ว่ามันเป็นช่วงเวลาลวนลามเขาก็เถอะ แต่ไม่!! ผมเป็นนายปุญมนัสผู้มีใจใสสะอาดจิตบริสุทธิ์ ผู้ปรารถนาดีต่อสัตว์โลก
, `" ~: ~; O( k/ l9 D) ~& |6 b5 \1 d, W0 T, E: ]: C0 f: @% Z8 O
9 G9 n* \& e$ l: u2 k* i2 n0 Y$ zใหญ่โคลงหัวยอมแพ้เดินมานั่งลงบนเก้าอี้ซักผ้าที่ทำจากไม้ เมื่อก่อนใช้เก้าอี้พลาสติก แต่ใหญ่นั่งหักไปสองตัวเลยซื้อแบบทำจากไม้มาใช้ กะว่าถ้าหักอีกจะให้นั่งบนพื้นแล้ว ' R6 R* z0 _3 _, C) B% z3 ]2 A
/ J# r. P1 t) |; h, C9 J- I- Q! \ W: z# C- \
ผมหยิบฝักบัวพลางเปิดน้ำให้ไหลเบาๆแล้วราดบนไหล่ขวาของเขาให้น้ำไหลลงไปตามร่างกายอย่างระวังไม่ให้ถูกแผลทางด้านซ้าย มืออีกข้างกดสบู่เหลวลงบนฝ่ามือก่อนลูบไล้ไปบนร่างกายเพื่อให้เกิดฟองเริ่มจากแผงอกแน่นไล่ขึ้นไปบนช่วงไหล่ผายเลื้อยผ่านลงมาตามแผ่นหลังกว้างก่อนวกกลับมาตามแนวแขนที่เต็มไปด้วยมัดกล้ามลามมายังแผ่นท้องลอนนูนให้สัมผัสเพลินมือ + H8 c3 v* N3 x2 Z% y6 X
% ~6 a- v8 n+ ]3 B# V4 a i6 o5 B+ R4 J
ให้ตายเถอะ อาบน้ำให้เขาทุกวันใจยังสั่นเป็นบ้า นี่พัฒนาบังคับมือไม่ให้สั่นได้แล้วนะ ลูกตานี่กรอกไปมาตลอดเวลาไม่สามารถจดจ้องอยู่ ณ จุดใดจุดหนึ่งได้นานไม่อย่างนั้นกำเดากระฉูดแน่7 t4 Z. R' l! Q+ @3 H! U2 a
! g: x! J |& z) n! t2 O* N- z, d, v: U4 Q) p
ภูมิคุ้มกันด้านการมองของผมแน่นหนาแล้วนะใจอาจจะแกว่งบ้างแต่ก็ควบคุมพฤติกรรมภายนอกได้ปกติแต่ด้านการสัมผัสนี่สิ...
4 I1 O& W, I5 i1 W" a7 Z3 F& ~
: I% y5 z' T. [+ `% P# z6 l4 f( d
9 b, K' z* S' q3 H7 L2 ]9 Y“คุณเล็กมือคุณเลื่อนต่ำไปแล้วนะ”$ v! A" }+ C. l) z8 Q u/ S
% E+ K% F5 H. _- r- i
9 }! s( G& i: S) B5 mอ๊ากกกกกกกกกกกกกกก สาบานเลยว่าผมไม่ได้ตั้งใจเพียงแต่สติมันกระเจิงมากเกินไปเลยไม่รู้ตัว T_T7 a4 x1 g" [/ R! k+ u% N3 C
' ^( ]2 [) R. \, q) C# U& ^
0 ]" S1 W( [* f" S! X“ขะขอโทษ...มือมันลื่น” เกือบไปแล้ว อีกนิดเดียวได้เข้าไปเที่ยวเล่นในร่มผ้าขาวม้าแล้ว ไม่น่าท้วงเลย ไม่สิ!!...ผมคือนายปุญมนัสผู้มีใจใสสะ...อาด....
/ B- p, |9 s- q; X# n0 ^; w
: _; f2 G5 H& ]$ x: m7 i" k
$ P4 I; w- a* y- H“วันนี้คุณจะสระผมด้วยมั้ย”ขอบใจนะใหญ่ที่ช่วยกู้หน้าร้อนฉ่าให้ ฉันว่าน่าจะเป็นนายมากกว่าที่มีใจใสสะอาดไม่ถือโทษคนใจบาปอย่างฉันฮือ2 R! I4 C% Q. w8 A. B2 ^
) z& w' k3 X8 N0 c/ c; j7 u x& l0 S/ H
แต่จะดีมากถ้านายไม่อมยิ้มด้วยใบหน้านิ่งๆนั่น!!! r( J) J7 O |- p0 |* S
: d2 }$ n7 e% q- q8 I: s
4 @1 M9 _: K# v2 N) B0 i9 }; y1 v+ s
“คะคงไม่...ฉันเพิ่งสระให้นายไปเมื่อวาน” อยากยกมือตบปากชะมัด เสียงจะสั่นเพื่อ...!!
W! w i, b0 B- N+ V2 b; s1 P2 p3 o
' `% w1 Z- f" H4 W3 [* l
' O. O4 P9 F+ a$ R. ~" W“ถ้างั้นล้างฟองออกเถอะครับเอี่ยมแล้ว”8 _! h/ h; F) y& [/ `
; J d, m- A9 D% C U
5 z/ A* F1 p# e" G7 h5 Y& a“อะโอเค”
j b1 Y* d( V* S
' C% D3 p0 a/ J
) M, L( r+ E) ^8 _แล้วสงครามประสาท(แตก)สำหรับผมคนเดียวในห้องน้ำก็สิ้นสุดลง เป็นแบบนี้ทุกวัน บางวันก็เผลอไปจ้องตา จับหน้าบีบจมูก ลูบหัวนมเลยก็มีT^T คือเอาจริงๆผมไม่ได้ตั้งใจนะแต่อย่างที่บอกมันไปเองโดยไม่รู้ตัว- E' {+ {) W6 M9 o! X
$ ?1 g" v! ~8 x
2 y9 L2 x+ b# x& j ?5 d( V9 d* i6 Mหลังจากที่เช็ดตัวผลัดเปลี่ยนเป็นกางเกงเอวยางยืด(ออกแนวย้วยเพื่อไม่ให้กดทับแผล) ผมก็ประคอง(เขาเดินได้แต่ผมอยากทำ)เขามานั่งบนโซฟาเพื่อทำแผล บริเวณแผลที่ถลอกไม่ต้องปิดด้วยผ้าก๊อซแล้วเพียงแค่เช็ดด้วยน้ำยาล้างแผลและทายาแบบเนื้อครีมสีขาวเช่นเดียวกับแผลผ่าตัด อ้อ ต้องทานยา symphytum6c ที่เกี่ยวเนื่องจากการผ่าตัดกระดูกด้วย. V5 S) N2 t( @6 V& m* h4 t; g0 m
7 b9 `( [% m- Z( F
5 J( K6 ]2 q4 D' ]3 hหลังจากนั้นผมก็เข้าไปยกอาหารเย็นที่ใหญ่ทำเตรียมไว้ให้ เป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงซี่โครงหมูอ่อน เขาใส่เครื่องทุกอย่างไว้ในชามแล้วเหลือแค่เติมน้ำซุปหอมควันฉุยในหม้อที่ตั้งอยู่บนเตาแก๊ส2 {& \2 z, u/ p8 @/ W% X- o
, U$ O0 u! R. O6 Y3 I
' D. N, K9 |: B6 N: S Oใหญ่บอกจะทดลองฝีมือก่อนออกขาย
8 c& N+ X: k8 H0 k6 b
6 g% S3 ^% _; }; C7 s( c4 l9 S2 L( j
ผมสงสัยก็อีตรงทำไมหม้อน้ำซุปต้องมีสองหม้อเขาบอกให้ตักใส่อย่างละชาม2 D3 {/ a; T. W
& }" C4 W3 ?1 {) y2 e8 E' }% ?
3 b1 V5 F: E* G n* ?ผมทำตามคำสั่งพ่อครัวหัวหมี่ก่อนยกชามที่มีควันหอมฉุยเข้ามาในห้องนั่งเล่นวางลงบนโต๊ะอาหารของเราชามหนึ่งวางตรงหน้าใหญ่ อีกชามของผม9 H: k9 K! | f+ O* ]
4 l" c$ y, F/ D7 E4 O9 V5 v, I
B, h8 T# G3 }5 q! G5 u- r
แต่ก็ต้องงุนงงเมื่อใหญ่เลื่อนชามตรงหน้าเขามาให้ผม& R6 g( X' v, ~
: r7 e, m! ^" w" C) M( s# Z& Q
: o9 U- k+ }: r% C* M9 j
“นายจะแลกหรอ”
5 U% Z+ o2 B n: l1 C" l
% c" B/ A9 x$ E2 L( V0 o/ d3 b
5 C; {& A- _! @2 o, l7 r“เปล่าผมให้คุณชิมทั้งสองชามนี้”ผมมองสองชามสลับกันอย่างงงๆ สองชามเลยเหรอผมทานไม่หมดหรอก
4 u9 ?' f A- B, f: b$ K+ ]! C2 n8 J. ]
' y, n; [) b8 H+ X1 t0 {5 `9 n3 Z“อ้าว ทำไมล่ะแล้วของนายอ่ะ”
2 e/ I4 m3 f3 f2 |* s$ q( h- I6 L$ [) Z/ `
- ?, u n3 F+ m“ผมให้ลองชิมรสชาติดูเดี๋ยวผมก็กินชามนี้แหละ”
1 [' o0 V8 I( |& u8 h$ P9 O p
- J8 Z" [& ~; B; }) X0 ~9 D9 j0 E# P5 b0 X
อ่อ แค่ต้องการให้ผมชิมเฉยๆแล้วมันไม่เหมือนกันเหรอแต่น้ำซุปมาจากคนละหม้อแสดงว่าใหญ่อยากให้ผมชิมว่าสูตรไหนอร่อยกว่างั้นสิ# J/ @5 f1 C( Z4 S# D
# _+ @0 s/ i. P
5 F- \0 Y0 B) ^# g" v3 A {9 Lผมพยักหน้าเข้าใจก่อนชิมชามของใหญ่ก่อน อืมอร่อยดี หมูแดงนุ่ม เส้นบะหมี่เด้ง เกี๊ยวไม่เละ สรุปกลมกล่อม
6 Z' i3 M1 Z0 x' q
, s' E! R7 Y/ O" u0 k
, ]9 M' m( q7 x S3 I( o( lลองตักจากอีกชามขึ้นมาชิม อืม ก็เหมือนๆกันนะ หมูแดงนุ่ม เส้นบะหมี่เด้งเกี๊ยวไม่เละ...แต่!! มันนุ่มลิ้นอ่ะ ทั้งเนื้อหมูแดงและหมูสับในเกี๊ยวจะให้ความหวานของเนื้อออกมามากกว่า แล้วยังมีกลิ่นหอมของน้ำซุปด้วย ชามก่อนหน้าก็หอมนะแต่มันไม่ได้หอมแบบชวนน้ำลายสอเหมือนชามนี้ $ H& a" R+ v, d( S
9 D% _9 {3 W: A, [5 f) S
7 l5 v5 R* J, N: _8 [0 U
ความหอมที่เพิ่มให้เจริญอาหาร
& }& n. \& u0 |6 p* |' C
) t4 T& g' l3 @, `0 `7 S3 A: @! B' [, v
“ใหญ่!ชามนี้อร่อยมากเลย!!” ผมบอกอย่างตื่นเต้นตาเป็นประกาย มันอร่อยมากจริงๆใบหน้าคมลุ้นระบายยิ้มบางพลางปล่อยลมหายใจพรูก่อนอธิบาย. y8 X9 |7 Q2 @5 e- Z
$ }! B+ ~$ V. k1 Z9 S4 |
8 u" L) [! r. k' W& l“ชามนี้ใส่น้ำหมัก ชามนี้ไม่ได้ใส่” ใหญ่ชี้ประกอบคำ คำว่าน้ำหมักพานให้ผมนึกไปถึงของเหลวสีเหลืองทองในไหที่ถูกปิดผนึกไว้...อืม วันนี้วันที่....ใช่แล้ว! ครบสามสิบวันพอดี!!
/ Y; [3 M, M. Z7 r3 P1 }/ u
; R0 N+ T3 @: \. c$ r. `. F9 h# t7 [, f
“ใส่น้ำหมักนั่นแล้วช่วยให้อร่อยมากขึ้นขนาดนี้เลยเหรอ!”
* e3 L% }1 n; |! a+ ^+ _. E( R$ K+ r5 w( `- g
7 Y! G" @, A2 @" C- L% q5 [
“ผมก็ไม่แน่ใจ แต่ทุกสูตรอาหารที่ผมไล่อ่านจะมีน้ำหมักเป็นส่วนผสมทั้งสิ้นและวิธีการทำน้ำหมักก็อยู่หน้าสุดท้ายของเล่ม...และเป็นตัวอักษรสีทองทั้งหมด ผมเลยลองทำดู”% E6 h# S K( S
: M. X" N1 [8 O6 N2 b
8 I& y: A4 `( {' t1 S' W
มันคือคัมภีร์ของแดจังกึมใช่มั้ย! โอ้วววใหญ่ก็คือท่านซังกุงสูงสุดปลอมตัวมา! r3 a; D/ w- V' z6 S
1 E2 L! C. v& Z: u' s6 b) D
0 j# ?" O- G9 h1 O9 ^7 w5 vแต่จะอะไรก็ช่างเถอะผมรู้แค่ว่า...
! {6 [4 R l% A5 p" k- c1 S& K- }" ^8 K9 Q/ X; u! R
5 ?4 I* n* v* N }9 K
“รับรองวิถีพ่อค้าขายบะหมี่ของนายรุ่งแน่!!”5 ?9 S. D7 `$ Y5 F; G2 }% l
" }5 z& j( h8 W X" C2 j! f4 P7 s8 s: a! r2 ~3 S4 F: C
คราวนี้แหละ ผมจะพาเขาไปออกรายการเชฟกะทะเหล็ก!
% h5 z7 }, F. F/ L( Z/ B
& S6 s0 f& G' c5 X# h; B6 i; Z4 p
หลังจากโซ้ยบะหมี่เกี๊ยวไปสามชามจนอิ่มท้อง(ใหญ่ทานชามเดียว) เราก็ต่อด้วยดูหนังแผ่นเรื่อง saw เกมตัดต่อตาย ความจริงผมควรหาหนังโรแมนติกกุ๊กกิ๊กมาดูอ่ะนะ หรือถ้าจะดูหนังแนวสยองขวัญผมก็ควรใส่จริตปิดตาหวาดผวาทำท่าหวาดกลัวเสียหน่อยเพื่อเรียกคะแนนสงสารให้เขามากอดปลอบ แต่ทำไมผมถึงนั่งดูเฉยๆด้วยอาการตื่นเต้นทำนองสนุกสนานเสียเต็มประดา คงเป็นเพราะมันเป็นหนังเรื่องโปรดของผมล่ะมั้งแล้วผมก็ดูมาแล้วสี่ภาคก่อนหน้านี้ เลยรู้สึกลุ้นตามมากกว่าจะสยองกลัว T^T( O/ L) {& j8 t- e2 x: K3 B/ i
7 P8 n# `' R" V% v! u3 n+ Z* q0 H, ?* C8 @ I- {; m1 b6 z! I5 }. t3 e4 {
ส่วนเขาก็นั่งดูด้วยใบหน้านิ่งเฉยมีแสยะยิ้มบ้างเมื่อตัวละครหลงเข้าไปในแผนการที่ซอลวางไว้
5 }! q$ {" C4 t. Q; v+ m0 @ Y3 W9 ?- \9 ~( ~ T& P1 u+ l% i5 h' H) Q
% r5 p& z; k8 x$ @
ในช่วงตัดจากฉากเหยื่อผู้เคราะห์ร้ายมายังเจ้าหน้าที่ตำรวจผมก็เรียกร้องความสนใจจากใหญ่ด้วยการค่อยๆขยับนิ้วชี้กับนิ้วกลางปูไต่ตามพื้นผิวนุ่มของโซฟาไปใกล้มือหนาสอดนิ้วมือทั้งห้าลงไปช่องว่างระหว่างนิ้วมืออีกฝ่ายก่อนทาบฝ่ามือประกบชิดกัน& j% F4 X A' P
; H8 [, q0 \; p' P y" R! a' |
+ @ N3 ^( t( h- Q4 _3 n
ใหญ่หันมามองแต่ไม่ได้ว่าอะไรเขายิ้มบางก่อนหันกลับไปสนใจหน้าจอสี่เหลี่ยมดังเดิม ได้ทีผมเลย
, j0 V/ \! Q0 D& T& }+ Q+ l" d2 P! L( v8 |
, r6 B a, `8 Y4 Y; I9 K
อยากขยับเข้าไปใกล้เธอ~ ร้องเพลงในใจให้จังหวะพลางขยับก้นเข้าประชิดอีกมือกอดท่อนแขนพลางซบหน้าลงไป
$ z: h& x5 Y, n1 }) m' e6 M8 h) @/ ]" {" X( \, D/ r1 M3 o$ ^: G+ v
0 d8 r/ b2 s* P) |. ^. i
“หนาวเหรอ เบาแอร์มั้ย”
& o& Q$ D) c7 [7 `6 W# z
/ u3 |+ d. ~) o0 e+ u: v8 {, {# j1 N2 Z0 j+ u' ]
เกือบลืมหายใจเมื่อเธอเข้ามาใกล้ๆแค่เธอยิ้มมาก็สั่นไปทั้งหัวใจ~
( B5 g6 J9 }3 Y$ n/ q8 M' ^* m1 t4 w
0 e9 D% }: g0 d# \% s
3 Y, Q( A5 x, |" A( @9 k“เปล่าขอนั่งแบบนี้ได้มั้ย”
2 B* q) ?2 |1 E. }- s
& c$ W. ?$ J( s; a8 F4 z8 P, i) a# M4 h2 j
“อืม”
; e. C+ d! s% ?. B; M @7 H5 `. v) B m
9 ?# g! e, ?1 {* E* Q# a
ดีพอแล้วที่ได้มีเธออยู่ใกล้ๆได้ยินเสียงได้คอยดูแลอยู่ไม่ไกล~
0 S' z% G; z% j6 H. Q' B8 V) V2 z
& q* f: o, m5 r8 M$ K( I7 L# Q, e p$ D' a( I7 Y. U" `
โอ๊ยยยยย ไม่ไหวแล้ว มีความสุขที่สุดเลย>O<
2 D# c% @/ x: E: {- D7 |" V) q
& Z/ l4 a. w( A* T. @8 p; W: h% h& X9 x3 T3 f- W/ \# H
% Z" N$ I5 }% B% d# G: R
ติ๊ดๆ
3 w( ~7 R( q$ N G& ]) _1 A* C! i
" S% c3 F7 _( [4 C+ ~0 }/ a9 J8 z5 X! F
และความสุขก็มักมีมารมาผจญเสมอ7 |" [5 i( ?* E6 Z; j0 ], b
" O/ }) ^9 K. ^3 F% ~* U% u* g5 U8 Y, N1 h: ]- g& X, G" a
ฝันดีครับ วันนี้อาหารอร่อยมาก..." V) V2 d& a# u L4 E/ m8 ^6 n" K
- m% I# N T0 Nติ๊ดๆ
6 n/ O n: {3 v% f o: k4 E/ \! e& S
ถ้าได้ไปทานด้วยกันในฐานะคนรักคงอร่อยกว่านี้เมื่อไหร่คุณจะรับรักผมสักที1 p' {7 _) `( z1 f
+ w: T; `% F5 b$ v) R! l8 K+ @
9 i9 \9 d% }+ d1 I1 z7 rเป็นข้อความจากคุณพชร...
9 g) }) ?6 H- I) u3 | X/ H" c# y' d) q+ b6 P
2 Y) J, d L, R; u# g! l- ^ผมลอบถอนหายใจอย่างหนักใจ ทุกวันนี้ผมยังไปทานมื้อเที่ยงกับคุณพชรเหมือนเดิม และทุกครั้งที่เห็นหน้าเขาก็รู้สึกลำบากใจทุกครั้ง อยากพูดอยากบอกให้เขาตัดใจเลิกหวังในตัวผมสักทีแต่ก็เหมือนน้ำท่วมปาก ไม่ใช่ในเชิงเสียดายอะไรทำนองนั้นนะผมแค่กลัว...
1 {- W% g* I f
0 F% ^$ ^( \* b7 X0 h4 B& D( W& Q5 d. U& R6 I
ถ้าผมบอกไปแล้วเขาเข้าใจ มันก็แล้วไป5 x5 T5 A, C' F) o( W w
" G3 ?2 V, d, d7 `+ ^8 t' z
" x9 O$ l2 @$ Q0 C4 N
แต่ถ้าไม่ล่ะ ถ้าเขาไม่เข้าใจไม่ยอมจบถ้ามันบานปลาย ถ้าเขาเข้ามาระราน...
, D+ m3 N% M" L. W% V( [9 C2 J0 O' e" ^' s* l2 F
, L4 p# j, G0 ]; s: Dผมไม่รู้เลย ไม่รู้จักเขาดีพอที่จะกล้าตัดสินใจ# D9 x9 t: h; J& f; z! D
3 Y' t4 o7 d- L+ u% F- J% {3 {: P7 K. K _
ผิดไหม...ที่ผมอยากจะรักษาพื้นที่ส่วนตัวของ ‘เรา’ เอาไว้
: p3 O- N3 x5 f$ k% ~+ B; l- Z2 q( I
5 D" M) V. _, h2 Z. f7 T1 Y
& H7 h: \" k5 S7 X: d) b9 m# ~2 d$ E! j( G. q# j6 `
$ I& ]2 C. r+ ~; G- f5 V
อีกหนึ่งเดือนต่อมาใหญ่ก็หายดี ใช้ชีวิตได้อย่างปกติ วันเสาร์เราสองคนเลยมาตะเวนหาพื้นที่ในการเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวกัน ไปกันหลายที่มากแต่ก็ไม่ได้ที่ตรงใจสักทีตรงที่ทำเลดีก็แพงราคาถูกหน่อยก็อยู่ในมุมอับเกินไป
2 H$ a4 y/ n4 s8 t. q! t6 R* i, A2 d. \% ~& q
9 K5 u4 O. T8 c3 w
“เที่ยงแล้ว หาอะไรกินกันก่อนมั้ย” ตอนนี้เราหยุดยืนพักเหนื่อยกันอยู่หน้าตึก 3BB อากาศร้อนมากจนเหงื่อโทรมกายทั้งคู่ ผมควักผ้าเช็ดหน้าจากกระเป๋าเสื้อขึ้นมาซับเหงื่อตามใบหน้าให้ใหญ่ เขาหยุดชะงักก่อนส่ายหน้าแล้วแย่งผ้าเช็ดหน้าในมือผมไป
4 z2 M/ p$ V! Y7 Z5 @) P
. N+ X& l3 S. k
0 S+ k2 h% q* _$ a$ |6 Y“หน้าที่นี้ควรเป็นของผม” เขาเอ่ยเสียงนุ่มก่อนใช้ผ้าเช็ดหน้าผืนเดียวกันซับมาตามใบหน้าของผมเช่นเดียวกับที่ผมทำให้เขา ผมจ้องมองใบหน้าเขาด้วยรอยยิ้มเต็มแก้มการปฏิบัติอันอ่อนโยนที่ให้ผมหายเหนื่อยทันที5 p- e, B% D" `2 ^
4 `6 k: m9 E, o, n, a
8 r. H$ ]7 X9 q+ _; C% l$ Z
“ไปกินข้าวกันเถอะ”% K. S0 ]( B0 A! ~/ O
. W+ f1 o- q# L5 m: O! m( O& v
F; u0 t O O: M5 [; b8 _! \
“อื้ม!!”
& L" F/ {5 ^0 d+ c5 c" C% r/ _8 @7 R
0 I% {, E( q$ Q% [* Q2 fเรามาทานอาหารกันในร้านอาหารกึ่งหรู เคยมากับไอ้ปอนด์รสชาติอาหารธรรมดาแต่บรรยากาศดีและเป็นห้องแอร์ ข้อหลังนี่แหละที่ผมต้องการในตอนนี้& ~) v3 l( E/ ?
9 L4 Q" V$ \# c6 U) r; s0 W: F; @& f4 E% {
ระหว่างทานข้าวกันอยู่สายตาใหญ่ก็มองออกไปนอกกระจกไม่ได้มองผ่านๆแต่จ้องเหมือนกำลังสนใจบางสิ่งอยู่
" W. o& y; w7 L: t
w$ F5 C9 ~* A! a2 G+ i1 t s0 v3 W2 j% W
คงไม่ใช่ผู้หญิงหรอกนะ
, @- F# w5 k( X* ~& l& Y8 I& V6 H
" m$ Y5 [/ T' |5 P9 ~
' h0 g5 y/ U( x1 m1 d& D, q, oผมหันไปมอง ขมวดคิ้วเมื่อไม่เห็นว่าจะมีอะไร ฝั่งตรงข้ามเป็นหนองสมบุญสวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดในเมืองนี้ มีร้านค้าตั้งเรียงรายบนฟุตบาทบริเวณรอบนอกกำแพงของหนองสมบุญ ทั้งร้านเสื้อผ้า ร้านอาหาร ร้านขายอาหารปลาและอีกจิปาถะ ยามเที่ยงแบบนี้มีลูกค้าพอสมควร อาจไม่พลุกพล่านเท่าช่วงเย็นแต่ก็มีเรื่อยๆตลอดวันไม่ขาดสาย
% }# r5 `( W i9 q- V7 Y+ v. V9 ~7 A j
2 V( D+ W/ h' @5 W1 G* W“นายสนใจเหรอ” ผมพอจะเดาได้ว่าใหญ่คิดอะไรเขาละสายตากลับมาที่ผมก่อนพยักหน้า! _8 e4 t8 r# l- O3 x8 ]9 H/ r S
7 p4 U# _$ F+ s! j0 N/ R! H# p* q6 L& w5 @1 {
“แต่มันเป็นที่บนฟุตบาทเปล่าๆหาเป็นห้องไม่ดีกว่าเหรอ”8 G4 a; n4 y% ?$ N9 g
6 c, p. Q) F! N3 }8 Z+ y5 Z' R* t* Q- }: Y& I
“ถ้าราคาถูกกว่ากันมากผมว่ามันก็พอมีทางออก”สายตาเขาบ่งบอกว่าได้คิดหาทางออกต่อจากนี้ไว้แล้ว
/ @, x" p+ T2 _1 L* J
c. e1 v$ h/ W# k- _
) ~, o% T7 c6 C9 l7 f“งั้นกินข้าวเสร็จแล้วไปดูกัน”: D5 S5 m# {$ l6 s' j+ e
) ~0 b8 K2 k N- i' }
' H5 Z, {4 `: J0 L: _ซึ่งก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ราคาค่าที่บริเวณขอบหนองคิดเป็นบล็อก หนึ่งบล็อกเท่ากับสามพันบาทต่อหนึ่งเดือน ซึ่งบล็อกหนึ่งก็มีพื้นที่มากพอให้เปิดร้านขายอาหารและตั้งโต๊ะได้ประมาณแปดโต๊ะ ซึ่งก็โอเคอยู่# ^: @0 W4 _( w
: b1 M' |2 S& ~) O+ d3 O+ T
1 @! r4 W, r! v8 o) S$ Hเราจึงขับรถกลับคอนโดทันที อย่าลืมว่าคอนโดผมอยู่บริเวณหนองสมบุญเหมือนกัน เพียงแค่อยู่อีกฝั่งของที่เราไปสอบถามก็เท่านั้นแต่ก็มีร้านค้าและปริมาณคนพลุกพล่านพอกัน6 ?2 ]8 z# X. s9 f$ |4 G
6 l2 e$ n0 ]. `+ I4 Z; U# ?- Y
4 {; k3 Q* x( eซึ่งเราคุยกันแล้วว่าถ้าอยู่ใกล้ๆคอนโดจะสะดวกกว่า* l/ q* z3 v9 {+ c
6 p _, ]! U4 c& k" {9 t
- k2 P* v, f4 f# l: g: ^ l Zแล้วก็ได้ที่ขายสักที กว่าจะติดต่อเจ้าหน้าที่ทำสัญญา(ต้องใช้ชื่อผมเช่า) จ่ายค่ามัดจำล่วงหน้าสามเดือนก็ปาเข้าไปห้าโมงเย็นแล้ว% ~% x0 I+ n4 ~. Z# f+ J5 N( P
$ y- D5 ~, r; R5 o0 C& P ?6 i" n8 _' p' C5 q& H" ?0 I4 q3 A
หลังจากนั้นเราก็ไปตรอกลิเกกันต่อ(มีลิเกหลายคณะฯอยู่ในซอยนี้เลยเรียกกันติดปากว่าตรอกลิเก) ผมไม่รู้หรอกว่ามาทำไมแค่ตามเขามาเท่านั้น ใหญ่เดินไปเคาะประตูไม้บานพับของบ้านหลังหนึ่ง สักพักก็มียายแก่ๆคนหนึ่งเดินออกมายิ้มทักทายเหมือนรู้จักกันมาก่อน ใหญ่คุยกับยายอยู่สักครู่เท่าที่จับใจความได้คือเขามาขอติดต่อซื้อรถเข็นขายของเก่าๆที่จอดทิ้งร้างไว้หน้าบ้าน
8 K0 p% b. z5 x# P8 ]# i
$ w+ _8 D: ?3 W# i. E$ p9 k$ `2 e8 O& [9 q
; ^: T' e# b+ @ k3 E; c
8 K. v" p: v6 l; N/ G4 y t) V
แล้วสุดท้ายเขาก็ได้รถเข็นขายของมาด้วยราคาสองพันบาท และนี่เป็นสถานที่สุดท้ายของวันนี้ กลับไปถึงห้องเราก็อาบน้ำแล้วหลับด้วยความอ่อนเพลีย ซึ่งใหญ่ย้ายกลับไปนอนโซฟาได้สองสัปดาห์แม้ใจผมอยากจะให้เขานอนด้วยกันเอ่อ หมายถึงเขานอนบนฟูกผมนอนบนเตียงอ่ะนะ โอเคผมควรใช้คำว่านอนห้องเดียวกัน แต่เขาก็ปฏิเสธด้วยเหตุผลกากๆว่าอยากไปนอนเป็นเพื่อนตี๋น้อย B7 [% d. q% f: @! b% I4 ]2 u" S
8 U1 V9 h0 |( w0 U
6 h' M) ~. n% M# ^9 S; U7 J4 `- S0 oวันรุ่งขึ้นเราสองคนก็ไปซื้ออุปกรณ์ค้าขายที่จำเป็น เช่น หม้อก๋วยเตี๋ยว หัวแก๊สถังแก๊ส ตู้กระจก อุปกรณ์การครัวทุกอย่างที่ต้องใช้ และสีหนึ่งกระป๋องมาบูรณะรถเข็นให้ดูดีขึ้นเป็นสีฟ้าสดใสซึ่งเขาต้องยืมเงินผมหนึ่งหมื่นบาท โดยได้ระบุจำนวนเงินและลงลายเซ็นเรียบร้อยแล้วในสมุดคัดไทย=.=2 Q( v; b8 e: k7 O7 w( _
& ^7 H; K a) s- {; q; _" z
/ V" w% D+ D% ?, v/ B/ M“ใหญ่ทำอะไรอยู่อ่ะ ดึกแล้วนะ” ผมออกมาดื่มน้ำเห็นไฟที่ระเบียงเปิดอยู่เลยเดินมาดู เจอใหญ่กำลังนั่งใช้กรรไกรตัดแผ่นสติ๊กเกอร์สีน้ำเงินอยู่ ตรงหน้าเป็นแผ่นพลาสติกสีขาวแผ่นยาวที่อีกด้านมีเจ้าตี๋น้อยนอนหงายโชว์พุงทับอยู่
& [0 ]5 ^( m* T+ x; t6 q2 N2 J& _2 f. j9 t
+ z! i+ ^3 ?# J6 o+ k1 V! l“ทำป้ายร้าน” เขาละจากสิ่งตรงหน้ามาแวบหนึ่งเพื่อหันมาคุยกับผมก่อนก้มลงไปตัดต่อ ผมชะโงกหน้าไปดู เขาตัดเป็นรูปตัวอักษรทีละตัว คาดว่าน่าจะเอามาแปะบนแผ่นพลาสติกสีขาว7 V, S+ W2 o' c4 i
/ L2 c+ L: t* K' Z B: O
$ R9 R! m% @- \" m+ I8 ^
“นายตัดเป็นคำว่าอะไร”
: i' b8 K9 _1 l) m$ J( _; m
0 A C4 `! f9 ]5 B! q4 K5 v; [. [% T+ ]5 N! [3 N" e/ F# n
“กินเส้น”
" \) x1 e$ o+ _; i- H4 y
4 i5 W: O3 q7 U2 `, |( `9 k1 ?0 l! q& r, ~% o+ y( L% g& V1 O
“หืม ชื่อร้าน ‘กินเส้น’ เหรอ”0 E9 g# C9 Z" p7 K+ j: F
7 p' i2 S# r Q$ } T% F% R
2 S% A) P6 L; K; S7 ?! U# Lเขาอมยิ้มพยักหน้า) `) t- [0 M3 ?/ x. f% w1 }
e6 D3 f q$ \8 u+ W* Y9 a
* P) z% j. X- r/ `8 S2 H0 Vชื่อร้านดูธรรมดาแต่ก็สื่อได้ตรงดี อืมมมในเมื่อใหญ่ทำป้ายร้านผมจะช่วยทำแผ่นเมนูแล้วกัน ( B) r) }6 o0 N6 p
|