สูตร เนื้อย่าง หมูย่าง พร้อมสูตรน้ำจิ่มแจ่ว

moo2010 · โพสต์ 2013-9-23 12:12:59

รายละเอียด

รูปประกอบทางอินเตอร์เน็ต

เราจะใช้ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือคอหมู สุดแล้วแต่จะชอบกัน
มาดูวิธีหมักเนื้อ หรือหมู
เลือกเนื้อ หรือ หมูที่สด สะอาด นำมาล้างให้สะอาดก่อนจะหมัก

ใส่น้ำมันหอย น้ำมันงา
พริกไทยขาวเม็ด หรือพริกไทยดำเม็ด นำมาโคลก ถ้าไม่มีก็พริกไทยป่น
กระเทียม แนะนำใช้กระเทียมกลีบเล็กจะหอม ทุบหรือตำพอแหลก
ใส่เหล้า จะใช้เหล้าไทย เหล้าฝรั่งก็ตามสะดวก ใส่นิดหน่อยพอนะ
น้ำตาลทราย หรือ น้ำตาลปี๊บ เล็กน้อย
เกลือ อีกนิดหน่อย
หลังจากนั้น คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
บางสูตร จะแนะให้หมักซัก พักให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ จะนุ่มขึ้น
แต่ถ้านำไปย่างทันที กลิ่นเครื่องเทศยังใหม่ๆ ก็หอมกลิ่นเครื่องเทศดี
พอย่างสุกแล้วได้เนื้อย่างร้อนๆ หอมกรุ่น

น้ำจิ้มแจ่ว
พริกป่น
น้ำตาลปิ๊ป
น้ำมะขามเปียก ถ้าไม่มีก็น้ำมะนาว
ข้าวคั่ว คั่วใหม่ๆ จะได้กลิ่นหอมๆ นำมาตำหรือปั่นละเอียด
ต้นหอมซอย
ถ้าชอบผักชีด้วย ก็ซอยผสมไปนิดเดียว พอหอม
น้ำปลา
ผสมน้ำเปล่า นิดหน่อย
สุดท้ายปรุงรสตามชอบได้เลย

vagon · โพสต์ 2013-9-23 14:01:55

หิวจังเลย

asoda123 · โพสต์ 2013-9-24 00:59:10

ขอบคุณมากนะครับสำหรับสูตรกับแกล้ม อิๆๆ

Medmayom · โพสต์ 2013-9-25 11:06:38

แกล้ม กะเบียรสักสองขวด แฮะๆๆ

Tongdbsk · โพสต์ 2013-10-11 23:16:15

โอ้ยย แค่นึกภาพก้ออยากกินแล้วอ่ะครับ ข้าวสวยร้อนๆสักจานหรือข้าวเหนียวอุ่น ๆ แจ่มเลยครับ

vera · โพสต์ 2014-6-20 09:01:47

น่ากินมากอะ
เีดียวต้องลองทำดู
ขอบคุณครับ

jakaro · โพสต์ 2014-8-24 05:14:00

ขอบคุณมากนะครับ

fujitaga · โพสต์ 2014-9-12 15:05:27

น่ากินมากเลยคับ

jptk · โพสต์ 2014-9-22 20:57:24

น่าอร่อยดีนะครับ

pudam · โพสต์ 2014-12-23 05:32:07

ขอบคุณครับ

101zaaaa101 · โพสต์ 2016-10-31 21:39:33

ขอบคุณมากครับ

deathmagi · โพสต์ 2016-12-27 02:58:15

ขอบคุณครับ น่ากินดี

praying_mantis · โพสต์ 2017-3-9 15:47:19

จานนี้ทำทานบ่อยกับครอบครัว

เสาร์นี้จัดอีกดีกว่า

Tanpo · โพสต์ 2017-3-29 05:29:06

เจ๋งมาก ขอบคุณคับ

armmusic44 · โพสต์ 2017-7-15 22:02:19

ขอบคุณครับ{:4_98:}

Faysuck · โพสต์ 2017-9-21 17:49:02

แค่อ่านก็อยากได้ข้าวเหนียวมาแกล้มเลยครับ

kabuki · โพสต์ 2017-9-21 18:17:19

ขอบคุณครับ

kite · โพสต์ 2017-10-16 20:39:46

ขอบคุณครับ

luckylucky · โพสต์ 2018-8-20 15:30:31

กำลังจสำหรับเพื่อนดีๆขอบคุณสำหรับสูตรอาหารครับ

บัญชี		จำการเข้าสู่ระบบไว้	ลืมรหัสผ่าน
รหัสผ่าน			สมัครเข้าเรียน

สูตร เนื้อย่าง หมูย่าง พร้อมสูตรน้ำจิ่มแจ่ว

คะแนน

แสดงความคิดเห็น

คะแนน

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

ดูบอร์ด

สมาชิกจีโฟกาย 100%

สมาชิกระดับแพลตตินั่ม

สมาชิกระดับทับทิม

สมาชิกระดับไพลิน

สมาชิกระดับมรกต

สมาชิกระดับเพชร

สมาชิกระดับเพชรบริหาร

สมาชิกระดับเพชรคู่

สมาชิกระดับตรีเพชร

สมาชิกระดับมงกุฎ