พะแนงเนื้อ

Boss_iiz

สูตรอาหารไทย : พะแนงเนื้อ

[ BEEF PANAENG ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* เนื้อวัว 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

* น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

* กะทิ 150 กรัม

* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* ใบโหระพา 10 ใบ

* พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด (หั่นตามแนวขวาง)

* ใบมะกรูด 3 ใบ (ซอยละิีเอียด)

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กระทิลงไปและต้มต่อไปจนเดือด

2. ใส่เนื้อวัว แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา

3. เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว จึงใส่ใบโหระพา, พริกและใบมะกรูด คนต่อไปอีกสักพัก ตักใส่ถ้วยและเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)
ที่มา :http://www.ezythaicooking.com/free_recipes_th.html

yellow2550

ขอบคุณครับ
แต่ว่าเค้าไม่ทานเนื้ออ่ะครับ

Boss_iiz

ต้นฉบับโพสต์โดย yellow2550 เมื่อ 2011-10-25 09:28
ขอบคุณครับ
แต่ว่าเค้าไม่ทานเนื้ออ่ะครับ ...

อ้าวหรอคะบ งั้นขอโทษล่ะกัลณ๊คับ

pum6699

-ขอบคุณคับ ชอบ กินเนื้อ เอาเนื้อเปื่อยมาทำได้ปะ

vera

ขอบคุณมากๆึคับ
ของชอบอะ

Blue-Roses

ขอบคุณมากครับ
แต่ผมก็ไม่ทานเนื้อนะครับ อิอิอิ

ธรรม

ขอบคุณมากนะครับ

eskudo

ขอบคุฯมากมายครับผม