บอกเล่าเทศกาล ตรุษจีน

ธรรม

                              ของมงคลไหว้ตรุษจีน

    ตรุษจีนคือเทศกาลขึ้นปีใหม่ของชาวจีน และยังเป็นวันหยุดพักผ่อนประจำปี เนื่องจากชาวจีนมีนิสัยที่ขยันขันแข็ง โดยเฉพาะคนรุ่นเก่าที่สร้างเนื้อสร้างตัวขึ้นมาจากเสื่อผืนหมอนใบ จะทำงานต่อเนื่องไม่มีวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ ยกเว้นช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น
     ในอดีตร้านรวงต่าง ๆ จะเริ่มหยุดงานหลังวันไหว้ 1 วัน ที่เรียกว่า "ชิวอิก" หรือวันเที่ยว เป็นวันขึ้นปีใหม่ อาจหยุดงานยาวนาน 7-15 วัน แต่ทุกวันนี้หยุดแค่พอเป็นพิธีประมาณ 1-5 วัน กระนั้นก็ยังเชื่อถือกันว่าอย่างน้อยต้องหยุดทำงานในวันปีใหม่
ไม่เช่นนั้นชีวิตจะต้องลำบากทำงานหนักตลอดทั้งปี เพื่อให้ไปไหว้ขอพรและอวยพรจากญาติผู้ใหญ่
     โดยจะนำส้มจำนวน 4 ใบ ไปมอบให้ด้วยเสมือนนำโชคดีไปให้ เพราะการออกเสียงคำว่า ส้ม ในภาษาจีนแต้จิ๋ว ไปพ้องเสียงกับคำว่า ทอง
      ส่วนวันไหว้ จะเริ่มจากช่วงเช้า "ไหว้เจ้าที่" ไม่เกินเที่ยงวัน "ไหว้บรรพบุรุษ" ช่วงบ่าย "ไหว้ผีไม่มีญาติ" ตกดึกขณะเข้าสู่ปีใหม่จะไหว้ "ไฉ่ซิงเอี๊ย" หรือเทพเจ้าแห่งโชคลาภ
      ของไหว้เจ้าที่ ประกอบด้วย ของคาว ไหว้ 3 อย่าง เรียกว่า ชุดซาแซ ประกอบด้วย "หมู เป็ด ไก่" หากเพิ่ม "ตับ" และ "ปลา" เข้าไป รวมเป็น 5 อย่าง เรียกว่า ชุดโหงวแซ
       ขนมไหว้ต้องมีขนมเข่งและขนมเทียนยืนพื้นที่เหลือเป็นฮวกก้วย (ขนมถ้วยฟู) คักท้อก้วย (กุยช่าย) ขนมจันอับ ซาลาเปา ขนมไหว้ต้องมีสีแดง สีชมพู หรือแต้มจุดสีแดงไว้
       ผลไม้ ประกอบด้วย ส้ม กล้วยทั้งหวี องุ่น แอปเปิ้ล ชมพู่ ลูกพลับ เครื่องดื่ม น้ำชา 5 ที่ หากมีไหว้ของคาวจะไหว้เหล้าด้วย กระดาษเงิน กระดาษทอง ชุดไหว้เจ้าที่ จำนวนธูปไหว้ คนละ 5 ดอก
       จำนวนชนิดของขนมไหว้ นิยมให้สอดคล้องกับของคาว เช่น ไหว้ของคาว 3 อย่าง ขนม 3 อย่าง ผลไม้ 3 อย่าง
       สำหรับเครื่องไหว้บรรพบุรุษ นอกจากชุดซาแซ หรือโหงวแซ ขนมไหว้และผลไม้แบบไหว้เจ้าที่แล้ว ยังต้องไหว้ด้วยกับข้าว 8 อย่าง หรือ 10 อย่าง
       ข้าวสวยใส่ชาม พร้อมตะเกียบ จำนวนชุดตามจำนวนบรรพบุรุษ (นับถึงรุ่นปู่ย่า)
       กระดาษเงิน กระดาษทอง ต้องมีอ่วงแซจิ่ว สำหรับใบเบิกทางให้บรรพบุรุษลงมารับของไหว้ ทองแท่งสำเร็จรูป แบงก์กงเต๊ก ค้อซี ฯลฯ
       ธูปไหว้ คนละ 3 ดอก
       เครื่องไหว้ในวันตรุษจีนทุกอย่างล้วนมีความหมายในทางมงคลทั้งสิ้น
       ความหมายในของคาว "หมู" หมายถึง ให้มีความสมบูรณ์พูนสุข "เป็ด" หมายถึง สิ่งบริสุทธิ์ ความสะอาด ความสามารถอันหลากหลาย "ไก่" หมายถึง ความสง่างาม ก้าวหน้าในหน้าที่การงาน เพราะมีหงอนที่เหมือนหมวกขุนนาง
       ส่วน "ปลา" ในภาษาจีนแต้จิ๋ว ออกเสียงว่า "ฮื้อ" มีความหมายอยู่ในวลีมงคล "อู่-ฮื้อ-อู่-ชื้ง" แปลว่า ให้เหลือกินเหลือใช้
       "ตับ" ออกเสียงว่า "กัว" พ้องเสียงกับคำว่า ขุนนาง
       "บะหมี่ยาวหรือหมี่ซั่ว" หรือ "ฉางโซ่วเมี่ยน" ตามชื่อหมายถึง อายุยืนยาว "เม็ดบัว" หมายถึง การมีบุตรชายจำนวนมาก
       "ถั่วตัด" หมายถึง แท่งเงิน "สาหร่ายทะเลสีดำ" หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย
       "หน่อไม้" หมายถึง การอวยพรให้ร่ำรวยผาสุก
       "ขนมเข่ง" คือ ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต ใส่ในชะลอมคือความหวานชื่นอันสมบูรณ์
       "ขนมเทียน" หวานชื่น ราบรื่น เป็นกรวยแหลมมีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์
       "ขนมไข่" ความเจริญเติบโต
       "ขนมถ้วยฟู" หรือ "ขนมสาลี่" ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู
       "ซาลาเปา" หรือ "หมั่นโถ" เพื่อให้มี "เปาไช้" แปลว่า ห่อโชค
       "จันอับ" หมายถึง ปิ่นโต หมายถึง ความหวานเพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป
       "ขนมอี้" หรือ "บัวลอยแดง" คิดทำสิ่งใดสมปรารถนา
       "สับปะรด" คือ มีโชคมาหา
       "กล้วย" มีลูกหลานสืบสกุล กวักเงินกวักทองเข้าบ้าน
        "ลูกท้อ" ผลไม้สวรรค์ อายุยืน "ทับทิม" มีความอุดมสมบูรณ์
       "ส้ม" มหามงคล ทำอะไรราบรื่น โชคดี
        "แอปเปิ้ล" หรือ "เผ่งก้วย" แปลว่า อยู่เย็นเป็นสุข
       และ "องุ่น" คือ ให้งอกงาม